Cuadernos de Economía y Dirección de la Empresa
ISSN Impreso:1138-5758
Asociación Científica de Economía y Dirección de Empresas
¿Cómo organizar una cadena hotelera? La elección de la forma de gobierno
DOI :Este trabajo analiza la racionalidad económica de la multiplicidad de mecanismos de gobierno observados en las cadenas hoteleras. En primer lugar, se describe dicha variedad en función del control que cada solución permite ejercer a la cadena sobre los activos clave del negocio hotelero: desde el control máximo que ofrecen los hoteles en propiedad hasta el mínimo proporcionado por la franquicia. En segundo lugar, apoyándonos en la Economía de los Costes de Transacción, la Teoría de la Agencia y en la Teoría de Recursos y Capacidades, se analizan los factores determinantes de la selección del mecanismo de gobierno para cada hotel. Los resultados obtenidos, a partir de una muestra de 376 hoteles, indican que los establecimientos de más tamaño y los que están agrupados suelen ser explotados en propiedad por las cadenas, lo que pone de relieve las ventajas de la integración para mantener bajo control los establecimientos más emblemáticos y complejos y la importancia de los costes de control de los responsables de cada establecimiento. También las marcas con mayor riesgo de expropiación están más integradas.
How to Organize a Hotel Chain? The Governance Choice
DOI :This paper analyzes the economic rationality of the variety of governance mechanisms observed in hotel chains. First, we describe that variety focusing on how each solution controls key assets in hotel industry. They range from wholly-owned hotels, which offer the greatest control over assets to the hotel company, to franchising which offers the lowest control. Second, grounding on Transaction Cost Economics, Agency and Resource Based theories, we analyze factors determining the choice of a particular mechanism of governance for each hotel. Results, on a sample of 376 hotels, show that the greater the establishment and the geographical concentration, the higher the likelihood of wholly-owned hotels. This reflects the advantages of integration in terms of controlling flag-ship and complex establishments and the relevance of hotel manager controlling costs. Furthermore, brand names with higher risk of expropriation are also more integrated.
La complejidad del conocimiento y el sostenimiento de las ventajas competitivas
DOI :
El objetivo de este estudio es el análisis de las relaciones entre la complejidad del conocimiento y el sostenimiento de ventajas competitivas, a través de la construcción de barreras a la imitación y a la sustitución de las capacidades. El tratamiento teórico de la complejidad y el análisis independiente de la imitabilidad y la sustituibilidad de los activos tecnológicos han permitido avanzar en el estudio de estas relaciones. Los resultados del estudio empírico, realizado en una muestra de empresas de biotecnología españolas, indican que la complejidad protege las capacidades de su imitación. Sin embargo, una excesiva proporción de conocimiento tácito complejo puede tener efectos contraproducentes en la construcción de
barreras a la sustitución, al generar desconfianza entre distintos agentes y fomentar que la competencia busque tecnologías alternativas más apreciadas en los mercados.
Knowledge Complexity and Sustained Competitive Advantages
DOI :
The aim of this paper is the analysis of the relationships between knowledge complexity and technology-based competitive advantage sustainability in terms of its barriers to imitation and substitution. The theoretical treatment of complexity construct and the separated analysis of imitability and substitutability of technological assets are the most interesting issues to improve our understanding on this research area. The empirical evidence from a sample of Spanish biotech companies indicates that complex capabilities are the ones more protected from imitation. With respect to barriers to substitution, results show that an excessive proportion of complex tacit knowledge may have a negative influence on sustaining competitive advantage, as it reduces confidence on this technology among interested agents, promoting competitors looking for other more attractive ones.
Efectos de la Gestión de Calidad Total en la transformación en la Innovación Tecnológica y Administrativa
DOI :La gestión de las organizaciones de acuerdo con los principios de calidad total es un fenómeno extendido a nivel internacional por lo que el estudio de sus efectos sobre los resultados empresariales constituye un campo de investigación de gran actualidad. En este trabajo se analizan las consecuencias de las prácticas de calidad total, de acuerdo con los criterios establecidos por el Modelo de Excelencia Europeo (EFQM), en la cultura y actividad innovadora de las empresas. La actividad innovadora se estima en términos de la intensidad y novedad del esfuerzo innovador en los ámbitos administrativo y técnico. La disposición cultural a innovar, además de ser una consecuencia de la gestión de calidad total (GCT), interviene en el estudio como un antecedente adicional de la innovación. Los resultados obtenidos permiten cuestionar los argumentos contrarios a la capacidad de la GCT para estimular la innovación de carácter más radical y sugieren un papel relevante de esta alternativa estratégica de gestión como fuente de ventajas competitivas.
Total Quality Management Practices and Firm’s Adoption of Technoilogical and Administrative innovations
DOI :Total quality management (TQM) is a management philosophy that is widespread among many organizations all over the world. Accordingly, the practical implications of TQM on firms’ performance are receiving an increasing attention from both practitioners and researchers. This paper presents an empirical study which examines the relationships between the implementation of TQM and both the firms’ cultural predisposition to innovate and the actual innovation effort undertaken from an administrative and technical perspective. The innovation effort is measured in terms of the intensity and newness of the innovations adopted; and the innovative culture, together with the quality practices, is also considered as an antecedent of the former. The research resorts to the European Foundation for Quality Management Excellence Model to conceptualise TQM in an attempt to provide empirical evidences referred to the main European standard. The findings indicate that TQM shows a strong predictive power against the innovative culture as well as a determinant role in the stimuli of both administrative and technical innovation. Therefore, the major implication of this study is that TQM is an appropriate resource to enhance organizational performance, particularly innovation.
Análisis de los factores que condicionan la percepción del directivo sobre el medio ambiente. Un estudio Qual/Quan.
DOI :El propósito de este trabajo es contestar la siguiente pregunta: ¿Qué factores influyen, y de qué forma, en la percepción del directivo sobre el medio ambiente como una oportunidad competitiva? La investigación se ha desarrollado en dos fases. En la primera se ha realizado un estudio de caso múltiple de ocho empresas españolas. El objetivo de esta fase ha sido analizar el vínculo entre la percepción del directivo en diferentes sectores y la normativa medioambiental, los stakeholders, las barreras del sector, la incertidumbre y los recursos y capacidades. En la fase cuantitativa hemos contrastado las proposiciones que han surgido en la primera fase a través de un modelo de ecuaciones estructurales aplicado a 239 hoteles y 208 empresas afectadas por la ley IPPC en España. Los resultados indican que los factores externos e internos a la empresa inciden sobre la percepción del directivo sobre el medio ambiente como una oportunidad competitiva en distinta magnitud en función del sector analizado.
Analysis of the Factors that Determine the Managerial Perception of the Natural Enviroment. A Qual/Quan Study.
DOI :This paper seeks to answer the following question: What factors (and how) influence the manager’s perception of the environment as a competitive opportunity? The research work has been carried out in two phases. Firstly, comparative case studies of different sectors were carried out at eight Spanish firms. This phase was meant to examine the linkages between managerial interpretation in different sectors and environmental regulation, stakeholders, sector barriers, uncertainty and resources and capabilities. Secondly, the propositions emerging from the first phase were tested using a structural equation model of 239 hotels and 208 firms affected by the IPPC law in Spain. The findings show that external and internal factors to the firm influence differently the managerial perception of the environment as a competitive opportunity depending on the sector analysed.
La calidad de la relación: un concepto emergente. El caso de un establecimiento comercial.
DOI :
El marketing de relaciones está muy preocupado por mantener relaciones estables y duraderas con los clientes. La calidad de la relación es un concepto emergente que intenta medir el valor de un cliente a lo largo del tiempo. La revisión de la literatura desvela que los indicadores que determinan el constructo son la satisfacción con la relación, la confianza del cliente y el nivel de compromiso del comprador. Tras identificar el constructo como formativo, se plantean las relaciones entre las variables del modelo. Los resultados muestran que la satisfacción es el principal determinante de la confianza y del compromiso afectivo. La confianza es el único antecedente directo del compromiso cognitivo.
Relationship Quality: An Emerging Concept. The Case of an Establishment.
DOI :Relationship marketing bothers about maintaining stable and durable relationships with the customers. The relationship quality is an emergent concept that tries to measure the value of a customer throughout the time. The literature review reveals that the indicators which determine that construct are the satisfaction with the relationship, the customer confidence and the level of the buyer commitment. After identifying this construct as formative, the causal model is proposed. Results show that satisfaction is the principal determinant of confidence and affective commitment. And confidence is the only direct antecedent of cognitive commitment.
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