Lucía Avella Camarero
Universidad de Oviedo

Esteban Fernández Sánchez
Universidad de Oviedo

Camilo J. Vázquez Ordás
Universidad de Oviedo

Este trabajo se centra en el análisis de la importancia creciente de las estrategias de fabricación en la competitividad empresarial. Se considera que el énfasis en determinados objetivos y políticas de fabricación y su coherencia interna pueden ser la base del logro de ventajas de carácter sostenible frente a los competidores, constituyendo, en consecuencia, el origen de resultados económicos superiores. El objetivo de esta investigación es analizar si existe alguna correlación entre las estrategias de fabricación y el éxito competitivo o el resultado económico de una muestra de grandes empresas industriales instaladas en España. La base de datos utilizada está integrada por la in- formación de un cuestionario postal dirigido a las empresas industriales instaladas en España que en 1994 (fecha de referencia del estudio) tenían más de 200 trabajadores; asimismo, incluye datos económico-financieros obtenidos de Fomento de la Producción: Las 2.500 mayo- res empresas españolas. Los resultados obtenidos revelan que la clave del éxito competitivo de estas empresas no reside en sus estrategias de fabricación
Palabras clave: Estrategia de fabricación; objetivos y políticas de producción; resultados empresariales; grandes empresas industriales; investigación empírica

This work is focused on the analysis of the growing importance of manufacturing strategies in business performance or success. it is considered that the priority emphasis in certain manufacturing objectives and policies and the internal coherence between the objectives and policies stressed can he the basis for obtaining sustainable or lasting advantages over competitors, thus originating superior business performance. The aim of this work is to analyse whether there exists or not a correlation between manufacturing strategies and the business performance of a sample of large industrial companies in Spain. The database used in this study is made up of information from a mail survey aimed at the industrial companies set up in Spain which in 1994 (reference date of this research) employed over 200 workers; similarly, it includes economic-financial data published in Spain. The results obtained show that the key to the business performance of the companies analysed does not lie in their manufacturing strategies
Key words: Manufacturing strategy; manufacturing objectives and policies; business performance; large industrial companies; empirical research

El trabajo comienza señalando la creciente importancia de las consideraciones ambientales, su interrelación con el sistema económico, así como el papel clave que deben desempeñar las empresas de cara a la consecución del desarrollo sostenible. A continuación, la unidad de análisis desciende a nivel funcional y se centra en uno de los su sistemas medulares de la empresa: el subsistema de Operaciones. De este análisis, se observa la conveniencia de incluir las consideraciones medioambientales entre los objetivos, estrategias y rendimiento del subsistema. En esta línea, se hace un breve repaso al concepto de prioridades competitivas de Operaciones y se propone y justifica considerar al medio ambiente como una nueva prioridad competitiva del área. Finalmente, se reseñan las posibilidades del medio ambiente para la consecución de la ventaja competitiva
Palabras clave: Dirección de Operaciones; Estrategia de Operaciones; Medio Ambiente; Gestión Ambiental

This paper begins noting the increasing importance of environmental issues, their relationship with the economic system, and the key role of firms in obtaining sustainable development. The study then proceeds to examine at a functional level on one of a company's core subsystems: Operations Management. The analysis then indicates the extent to which environmental matters ought to be considered in the setting of Operations objectives, strategy design, and performance measurement. The paper briefly reviews the concept of competitive priorities in Operations putting forward and justifying the environment as a new competitive priorities in the area. Finally it goes on highlight the role environment is- sues can play in the achieving of a firm's competitive advantage
Key words: Operations Management; Operations Strategy; Environment; Environmental Management

Este artículo intenta probar la asociación entre el nivel de la actividad innovadora, medido por el número de patentes concedidas, y la rentabilidad en las grandes empresas de la industria alimentaría internacional. Además, se desea demostrar que las estrategias tecnológicas son relevantes para discriminar entre diversos grupos de empresas que compiten globalmente en esta industria. Para ello, se analizan datos correspondientes a 13 variables económicas y tecnológicas de las 100 mayores empresas multinacionales de esta industria. Con esta información se realizan dos tipos de análisis multivariantes y un análisis de varianza. Se concluye que la tasa de beneficio está asociada con el número de inventos patentados por una empresa. Las estrategias financieras alternativas son insuficientes para asegurar altas tasas de beneficio a las empresas menos innovadoras. Las estrategias tecnológicas son importantes para discriminar entre diversos grupos estratégicos
Palabras clave: Empresas multinacionales, innovaciones tecnológicas, patentes, industria alimentaría, rentabilidad

This article tests the association between the level of innovative activity, measured as the number of patents granted to a firm, and profitability in large international firms of the Food Industry. In addition, the paper tests whether technological strategies are relevant to discriminate among different groups of enterprises competing globally in such industry. In doing so, the paper analyses 13 economic and technological variables belonging to the world's 100 largest multinationals in this industry. Two types of multivariate analyses and a variance analysis are performed. I conclude that the rate of profit is associated to the number of inventions patented by the firm. Alternative financial strategies are insufficient to secure high profit rates to less innovative firms. Technological strategies are important to discriminate between different strategic groups
Key words: Multinational corporations, innovations, patents, food industry, profitability

Juan A. Trespalacios Gutiérrez
Universidad de Ovideo

El objetivo principal del presente estudio es proponer una escala de medida de la calidad de los cursos de formación impartidos a comerciantes minoristas. A este fin, se ha desarrollado un instrumento basado en la escala SERVPERF, que mide la calidad de servicio a través de las percepciones de los asistentes a los cursos. En línea con otros estudios de características similares, se han analizado las propiedades psicométricas de la escala propuesta y se han identificado varias dimensiones de la calidad de servicio en este ámbito. Además, hemos aplicado dicha escala a una muestra representativa de comerciantes que habían asistido a cursos de formación recientemente y hemos elaborado perfiles de calidad en función de variables demográficas y situacionales
Palabras clave: Formación, calidad, escala de medida, percepciones

The aim of the present work is to propose a scale for evaluating the quality of the training courses given to retailers. To this end a measurement instrument based on the SERVPERF scale has been developed, using the perceptions of the people attending the courses to assess the quality of the service received. Like in other similar studies, the psychometric properties of the scale designed have been analysed and several quality dimensions have been identified in the setting under study. We have also tested the scale with a representative sample of retailers who had recently attended training courses and we have describes quality profiles according to demographic and situational variables
Key words: Training, courses, quality, measurement scale, perceptions

En este trabajo se analizan los efectos de las ofertas públicas de venta (OPVS) de acciones sobre el mercado bursátil español. Para ello, se comparan las OPVs iniciales y subsiguientes de empresas públicas, en proceso de privatización, y de empresas privadas para el período 1992-1997. Los resultados muestran, para el primer día de contratación: primero, una infravaloración de los precios de las acciones ofertadas, especialmente en las OPVs que representan salidas a Bolsa; y segundo, un extraordinario volumen de contratación de las acciones de las empresas que son objeto de OPV. En particular, las OPVs subsiguientes muestran un aumento significativo en el volumen de contratación, que es mayor para las empresas privadas. Además, representan un porcentaje muy importante de la contratación del mercado, especialmente en las OPVs subsiguientes de empresas públicas. Finalmente, se re- salta la significativa participación de los inversores particulares en estas operaciones, así como la fuerte internacionalización de las mismas
Palabras clave: Ofertas públicas de ventas, Salidas a Bolsa, Privatizaciones, Mercado de capitales

This paper examines the effects of public offerings of equity on the Spanish stock market. We provide an analysis of initial and subsequent public offerings of state-owned companies compared to private companies for the period 1992 to 1997. The re- suits show, in the first trading day: first, that public offerings are underpriced, particularly for initial public offerings; and second, that trading volume is extraordinary for the companies involved in a public offering. In particular, subsequent public offerings show a significant increase in trading volume, that is greater for privately-owned companies. Furthermore, the companies involved in a public offering represent an important percentage of trading in the stock market, specially in subsequent public offerings of state-owned companies. Finally, we point out the participation of small and international investors in public offerings
Key words: Public Offerings, Going Public, Privatizations and Capital Markets

Este trabajo analiza la evolución de la competencia en la banca minorista entre 1986 y 1994. Para ello se utiliza un modelo de competencia espacial en el que el margen financiero y el número de oficinas se determinan simultáneamente en función de variables exógenas (densidad de la demanda y condiciones competitivas del mercado). Esto es así porque la accesibilidad depende del número de oficinas en relación al tamaño del mercado, y esta decisión viene condicionada por la presión que la red de oficinas ejerce en los márgenes (las entidades abrirán nuevas oficinas teniendo en cuenta la cuota de mercado que pueden alcanzar y el efecto del número de oficinas sobre los tipos de interés)
Palabras clave: Cajas de ahorros, competencia espacial, liberalización bancaria

This paper analyzes the evolution of competition in Spanish retail banking from 1986 to 1994 using a spatial competition model. The model considers that financial margin and number of branches are simultaneously determined using exogenous variables (demand per unit of surface and competitive conditions in the market). The reason is that accesibility depends on geographical density of branches, and density is affected by decisions on opening new branches which, in turn, depends on the pressure that the branch network exerts on margins (firms decide to open new branches taking into account the market share they can capture and the effect of the number of branches on interest rates)
Key words: Spanish savings hanks, spatial competition, banking deregulation